Салат из свеклы со сметаной

Свекла- это очень полезный овощ. В ней много клетчатки, витаминов С, В1, В2, Р, РР, фолиевая кислота, запас минеральных веществ, особенно натрия и калия. В свекле содержится много магния, который участвует в развитии костей и зубов. Поэтому свеклу полезно включать в детское питание, а в виде салатика детям сразу полюбится этот овощ.

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
1 час. 40 мин.Печать
  • Как сварить свеклу? Свеклу положить в кастрюлю с холодной водой, варить на сильном огне до закипания. После, убавить огонь и варить примерно 1,5 часа. Во время варки вода испаряется и надо периодически подливать холодную воду.
  • Готовую свеклу остудить, почистить от кожуры, помыть и нарезать брусочками.
  • Посолить по вкусу, добавить сметану. Всё перемешать. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: