Здравствуйте, любители сладостей и креативных десертов! Сегодня у нас особенный рецепт, который придется по вкусу всем, кто ценит необычные подачи и яркие вкусовые ощущения. Представляю вашему вниманию желе «Битое стекло» – эффектное и в то же время простое в приготовлении блюдо. Оно отлично подойдет для вечеринок, детских праздников или в качестве неожиданного сюрприза для семьи. Давайте без промедления перейдем к приготовлению!
- Кефир 1 литр
- Сахар-песок 1 ст.
- Желатин 30 г.
- Фруктовое желе 2 пакетика
- Вода 100 мл.
Высыпать быстрорастворимый желатин, в металлическую мисочку. Залить водой, чтобы он вобрал в себя всю воду.
Затем приготовить фруктовое желе по инструкции на упаковке. Поставить в холодильник застывать.
В кефир высыпать сахар, хорошо перемешать.
Кефир смешать с желатином. Полученную смесь поставить на маленький огонь, чтобы желатин растворился. Но не доводить до кипения.
Застывшее фруктовое желе достать из холодильника.
Нарезать желе на кубики или на разные части. Как бы изобразить битое стекло.
Смешать аккуратно фруктовое желе с белой частью. Белая часть должна быть комнатной температуры, ни в коем случае не горячей.
Подготовить форму диаметром 24 см., накрыть пакетом или пленкой (для быстрого и удобного извлечения желе), вылить в неё полученную массу. Поставить в холодильник до полного застывания.
Готовое желе-торт «Битое стекло» достать из формы, убрать пакет, нарезать на кусочки. Приятного аппетита!
И вот ваше креативное желе-торт «Битое стекло» готово к подаче! Наслаждайтесь аппетитным вкусом и необычной текстурой этого десерта, который гарантированно вызовет восторг и интерес у всех, кто его попробует. Этот рецепт является отличным способом удивить и порадовать близких, а также приготовить что-то новое и свежее для вашего праздничного стола. Не забывайте экспериментировать с различными вкусами желе, чтобы каждый раз создавать новые вкусовые шедевры. Приятного аппетита и радостных вам моментов!
