Кефир, молоко, какао, сахар, желатин.
Ингредиенты
Порции: –+
- Кефир 900 мл.
- Молоко коровье 100 мл.
- Сахар-песок 1 стакан
- Желатин 30 г.
- Какао 3 ст.л.
Шаги
Желатин быстро растворимый залить молоком, в металлическом ковшике. Он должен быть полностью влажным и вобрать в себя всё молоко.
Кефир с сахаром тщательно перемешать в отдельной посуде. Затем влить в желатиновую массу. Поставить на печку и на маленьком огне помешивать пока желатин полностью растворится. Не доводить до кипения!
Полученную смесь разделить на две равные части. В одну из них добавить какао и тщательно перемешать. Вместо какао можно использовать Nesquik.
Залить темную часть в выбранную вами форму, и поставить в холодильник примерно на 30 минут. Белую часть пока оставляем и ждём. После того как темная часть желе немного застыла, залить белую часть и поставить в холодильник ещё примерно на 1 час.
Достать желе из формы.
Вот такая вкуснятина получилась у меня. Приятного аппетита!
супер, надо попробовать!!!