Торт Зебра получил такое название за полосы, которые вырисовываются в разрезе готового тортика. Для того, чтобы приготовить этот красивый и необычный десерт, не обязательно быть опытной хозяйкой. Ничего сложного в приготовлении нет. Всего то, нужно смешать все ингредиенты и правильно налить тесто в форму. Мы подготовили для вас пошаговый рецепт и фото, чтобы вам было ещё проще.
Ингредиенты
Порции: –+
- Для теста:
- Яйцо 3 шт.
- Сахар 1 ст.
- Масло сливочное 100 г.
- Сметана 200 г.
- Разрыхлитель 5 г.
- Мука 2 ст.
- Какао 1 ст.л.
- Для глазури:
- Сахар 4 ст.л.
- Какао 3 ст.л.
- Молоко 4 ст.л.
- Масло сливочное 30 г.
- Грецкий орех измельченный
Шаги
Яйца и сахар взбить миксером или венчиком. Добавить сливочное масло комнатной температуры, снова взбить. Затем сметану, всё взбить. Далее муку соединить с разрыхлителем и всыпать в жидкие ингредиенты. Всё аккуратно перемешать до полного соединения.
Разделить тесто на две части. В одну из частей добавить какао. Хорошо перемешать.
Взять форму диаметром 25 см. смазать сливочным маслом. Выложить тесто столовой ложкой в центр формы поочередно белое-черное, белое-черное…
Выпекать при температуре 180 С, 45- 60 минут. Время выпекания зависит от духовки.
Приготовление глазури: смешать сахар, какао, молоко. Поставить на маленький огонь, помешивая ложкой, нагреть до полного растворения сахара. Снять с огня, добавить сливочное масло. Хорошо перемешать до однородной массы.
После того как торт немного остынет достать его из формы. Смазать шоколадной глазурью. Посыпать измельченным грецким орехом. Орешки смягчают сладкий вкус глазури, делая её менее приторной.
Вот такой красивый получается тортик. Приятного аппетита!
Готовьте вместе с сайтом https://supervkusno.ru и Вам обязательно скажут — «Спасибо большое, всё было очень вкусно».
