Картофель по деревенски

Картофель помыть и отварить в кожуре.

Готовый картофель достать из кастрюли, после того как картофель остынет очистить от кожуры.

Нарезать кружочками, толщиной 0,5 см.

На разогретую сковороду положить кусочек сливочного масла, а затем в один слой картофель.

Обжарить до хрустящей корочки с двух сторон.

Посолить по вкусу. Приятного аппетита!