Жареные грибочки часто используют для приготовления разных блюд (например блинчики с грибами, пирожки с грибами, мясо с грибами). А так же их подают и как отдельное блюдо к гарниру. Этот рецепт приготовления жареных шампиньонов с луком на сковороде вам обязательно понравится.
Ингредиенты
Порции: –+
- Шампиньоны свежие 800 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Шаги
Грибы помыть. Нарезать на кусочки. Лук почистить, нарезать полукольцами. Нагреть сковороду с растительным маслом. Положить шампиньоны с луком.
Жарить грибы с луком на сильном огне, периодически помешивая, до испарения жидкости (примерно 15 минут). Посолить, поперчить по вкусу. Затем после того как жидкость испарится, жарить помешивая ещё 10 минут.
Вот такие получаются грибочки с луком на сковороде. Приятного аппетита!
